Pasta pesto epinard
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Ingrédients
Ingrédients | Pour 10 pers. | Pour 70 pers. |
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Tagliatelles | 7 kg | |
Épinards hachés en boîte | 6,4 kg | |
Sauce pesto en pot | 1,9 kg | |
Pignons grillés | 960 g | |
Parmesan râpé | 640 g |
Recette
- Cuire les pâtes
- Égoutter puis remettre dans la casserole
- Ajouter la sauce et les épinards, mélanger et laisser réchauffer à feu doux
- Disposer le parmesan, les pignons et les lardons dans des bols
- Servir